01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有一種章魚燒,不加醬料也能品嚐高湯的滋味。Aizuya Honten的招牌餐點以日式高湯調味的麵糊和章魚鮮味為特色;評論中也有人提到,麵糊本身已有味道,直接吃就很合適。小巧的章魚燒可從12個起選,先不加任何調味料、直接嚐一口,或許最能感受原味。另一位到訪者則推薦桌上的醋醬油,也提到店內備有醬汁和七味粉。
除了章魚燒,也可以試試加入牛筋肉和蔥的元祖ラヂオ燒。菜單另有元祖章魚燒與元祖ラヂオ燒各6個的雙拼,想一次比較兩種風味時相當方便。實際點過雙拼的顧客表示,相較於章魚燒小巧的尺寸,裡頭的章魚顯得大塊。
若想選擇口感更蓬鬆的麵糊,可以考慮加入大量雞蛋的玉子燒或ラヂ玉燒。蔥玉子燒則能同時嚐到蔥與雞蛋的風味。
想搭配啤酒,也有醋漬章魚可選。店內以吧台座位為主,提供內用,也可外帶;無論想在店裡一個人用餐,或選擇帶走,都能找到合適的方式。







